Antioxidačné Power Smoothie

Tento smoothie je nabitý vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi z lesného ovocia, špenátu a superpotravín. Je ideálny na naštartovanie dňa alebo ako zdravá desiata.

Antioxidačné Power Smoothie s lesným ovocím a špenátom

Ingrediencie:

• 1 šálka mrazeného lesného ovocia (mix čučoriedok, malín, černíc, ríbezlí – sú plné antioxidantov, ako sú antokyány)

• 1/2 šálky čerstvého baby špenátu (takmer nepostrehnuteľný, ale pridáva vitamíny A, C a K, a taktiež antioxidanty)

• 1/2 zrelého banánu (pre krémovú textúru a prirodzenú sladkosť)

• 1/2 šálky nesladeného rastlinného mlieka (mandľové, ovsené, sójové – podľa preferencie)

• 1 lyžica chia semienok (zdroj omega-3 mastných kyselín a vlákniny)

• 1 lyžička matcha prášku (silný antioxidant, dodá zelenú farbu a energiu)

• Voliteľné pre extra antioxidačnú silu: 1/2 lyžičky spiruliny alebo chlorely prášku (pre dodatočné vitamíny a minerály)

• Voliteľné pre sladkosť: malé množstvo medu, javorového sirupu alebo datle (ak máte radšej sladšie)

---

Postup:

1. Všetky ingrediencie vložte do vysokorýchlostného mixéra.

2. Mixujte do hladka, kým nezískate krémovú konzistenciu. Ak je smoothie príliš husté, pridajte trochu viac rastlinného mlieka.

3. Ochutnajte a podľa potreby pridajte sladidlo.

4. Nalejte do pohára a ihneď podávajte, aby ste získali maximum živín.

Prečo je tento smoothie plný antioxidantov?

• Lesné ovocie: Je známe vysokým obsahom antokyánov, ktoré dávajú ovociu jeho farbu a majú silné antioxidačné vlastnosti.

• Matcha: Obsahuje vysoké množstvo katechínov, najmä EGCG, ktoré sú silnými antioxidantmi.

• Špenát: Bohatý na vitamín C, betakarotén a luteín, ktoré pôsobia ako antioxidanty.

• Chia semienka: Okrem omega-3 mastných kyselín obsahujú aj antioxidanty.